Projets

Grouper par
- Aucun
- Porteur
- Session
- Titre
- Mots-cles
- Résumé
- OHM(s) concerné(s)
CSV
- Exporter au format CSV

Chercher:	Effacer les filtres

Session
Mots-cles	alimentaire

Porteur	Session	Titre	Mots-cles	Résumé	OHM(s) concerné(s)
Afficher Total: 7
Arthropodes et risques phytosanitaires au sein de la Grande Muraille verte ( 1 )
Pas d'enregistrements
Amadou Bocar Bal	2022	Arthropodes et risques phytosanitaires au sein de la Grande Muraille verte	Grande Muraille Verte Tessékéré Arthropodes Biodiversité Isturgia pulinda Acacia nilotica Sécurité alimentaire	Le changement climatique est une source de crises supplémentaires dans le monde entier. Au Sahel, une de ses conséquences majeures est la raréfaction des ressources conduisant à une insécurité alimentaire accrue et à une biodiversité générale de plus en plus réduite. Ce projet souhaite se focaliser sur l’étude des Arthropodes, organismes très impactés par le changement climatique mais aussi impactant leur environnement et notamment certaines plantes à intérêt agricole et de reboisement dans la zone de la Grande Muraille Verte. Notre premier objectif est de continuer et étendre l’état des lieux de la biodiversité spécifique existante (insectes, araignées et acariens), via six (6) moyens de collectes (Pièges lumineux, malaise et Pitfall ; Fauchage ; collecte à la main et à vue ; Battage). Les espèces ainsi collectées seront identifiées selon une approche de taxonomie intégrative, basée sur les critères morphologiques et sur un marqueur moléculaire de type Barcode. Leur statut phytosanitaire pourra être appréhendé et certaines espèces à risque pour la zone pourront faire l’objet d’études spécifiques. Ainsi, en est-il de l’espèce Isturgia pulinda (Lepidoptera, Geometridae), défoliatrice de l’espèce Acacia nilotica dont le niveau de dégâts en pépinière a été noté lors d’une étude préliminaire. L"étude de sa bio-écologie est le second objectif du projet. Ces nouvelles connaissances sont indispensables à 1) l’élaboration de stratégies de gestion durable de la biodiversité régionale et des espèces nuisibles identifiées ainsi qu'à 2) la contribution au bien-être des populations présentes dans la zone.	OHMI Téssékéré	Afficher
Impacts de la Grande Muraille Verte sur le bien-être des ménages sénégalais ( 1 )
Pas d'enregistrements
Pauline Castaing	2020	Impacts de la Grande Muraille Verte sur le bien-être des ménages sénégalais	Grande Muraille Verte; Ecosystèmes; Analyse d'Impact; Santé; Sécurité Alimentaire; Sénégal	Les projections du GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) alertent sur l’intensité récente du réchauffement climatique et la fréquence plus régulière d’épisodes climatiques violents sur le continent africain. Dans ce contexte, les financements liés au climat ont rarement été autant disponibles pour aider les ménages à devenir plus résilients. De vastes programmes de reboisement et de fixation des populations dans les zones rurales concrétisent cette tentative de pallier les conséquences néfastes du changement climatique. L’initiative ambitieuse et multi-pays de la Grande Muraille Verte s’inscrit ainsi dans ces défis. Le succès de cette révolution verte porte autant sur la capacité à restaurer l’environnement et la biodiversité que sur les retombées en termes socioéconomiques sur les populations locales. Des travaux de recherche comme celui que nous souhaitons mener sont dès lors nécessaires pour évaluer et quantifier l’impact des projets agro-forestiers sur différents indicateurs du bien-être des ménages. Bien que certaines retombées s’inscrivent davantage sur le long-terme, la GMV sénégalaise, dont les premiers projets remontent à 2008, offre à présent assez de recul pour espérer capter une tendance des indicateurs de performance socioéconomique. Le développement de la Grande Muraille Verte crée de nouvelles dynamiques entre l’Homme et son Milieu que cette étude s’attache à analyser sous l’angle économique.	OHMI Téssékéré	Afficher
L’insécurité alimentaire au Ferlo : perceptions, déterminants et stratégies des villageois vulnérables pour y répondre. ( 1 )
Pas d'enregistrements
Amadou Hamath Diallo	2018	L’insécurité alimentaire au Ferlo : perceptions, déterminants et stratégies des villageois vulnérables pour y répondre.	Sécurité Alimentaire Ferlo Perceptions et stratégies populaires d'adaptation GMV Marchés Ménage	Dans les zones d’élevage, a fortiori, d’élevage pastoral générateur de revenus très inégalement partagés selon les acteurs de la filière et irréguliers dans le temps, la sécurité alimentaire dépend en effet largement des approvisionnements extérieurs et des revenus des ménages (tirés de l’élevage ou d’autres secteurs pour y accéder). Mais si l’on peut considérer l’ensemble du Ferlo comme zone de forte vulnérabilité, celle-ci n’est pas égale dans le temps et dans l’espace, touche les ménages avec des intensités et des fréquences variables selon leurs profils socioéconomiques, etc. Facteur et conséquence de fortes inégalités socio-spatiales, l’insécurité alimentaire ne peut être en effet comprise (et donc combattue) dans le contexte du Ferlo qu’en dépassant les approches macro et en captant, à l’échelle des ménages, à la fois les perceptions de formes d’insécurité alimentaire, leur récurrence, leurs causes et les stratégies déployer pour y remédier. C’est tout l’enjeu de ce projet de recherche.	OHMI Téssékéré	Afficher
Différenciation et structuration génétique de Tribolium castaneum (Herbst), ravageurs des céréales stockées en fonction des plantes hôtes à Widou Thiengoly ( 1 )
Pas d'enregistrements
Mbacké Sembene	2017	Différenciation et structuration génétique de Tribolium castaneum (Herbst), ravageurs des céréales stockées en fonction des plantes hôtes à Widou Thiengoly	sécurité alimentaire insectes ravageurs Tribolium castaneum diversité génétique	Le Ferlo, appartenant à la zone Sahélienne, est longtemps réputée sur le plan agricole comme étant une zone infertile. Ces conditions, défavorables à la végétation, impactent sur la biodiversité du monde animal en particulier les arthropodes. Le projet de la grande muraille verte, piloté par l’Observatoire Homme Milieu international (OHMi) Tessékéré, inclut parmi ses objectifs majeurs la biodiversité du monde animal, l’amélioration de la sécurité alimentaire et de la santé publique dans le Ferlo. Cette biodiversité concerne non seulement plusieurs espèces, mais s’intéresse également à la diversité intraspécifique. Etant donné que l’agriculture n’est pas l’activité majeure dans le Ferlo, le stockage des céréales importées d’autres localités est leur seul moyen d’approvisionnement alimentaire et est ainsi devenu une question de survie. Malgré ces méthodes déployées pour atteindre la sécurité alimentaire, les pertes post-récoltes des céréales dans le Sahel, avant transformation, sont estimées à 10-20% et à environ 4 milliards de dollars. Ces pertes représentent 13,5% de la valeur totale de leur production céréalière (Ouédraogo et al., 2014). Ces pertes sont à 44% engendrées par les insectes (Sezonlin, 2006) dont Tribolium castaneum (Herbst) (Gueye et al., 2011), reconnu comme étant le plus redoutable des stocks. Les études antérieures de ce projet ont révélé une diversité morphologique et génétique entre la population de T. castaneum de la grande muraille verte et celles des autres zones agroécologiques du Sénégal (Rapports des projets 2014 et 2015). Cette étude devrait permettre de mettre en place une méthode de lutte adaptée contre T. castaneum.	OHMI Téssékéré	Afficher
LES FRUITS SAUVAGES : IMPACT SUR LA SECURITE ALIMENTAIRE ET SUR LES REVENUS DES POPULATIONS LOCALES AU FERLO (NORD DU SENEGAL) ( 1 )
Pas d'enregistrements
Habibatou Sow	2017	LES FRUITS SAUVAGES : IMPACT SUR LA SECURITE ALIMENTAIRE ET SUR LES REVENUS DES POPULATIONS LOCALES AU FERLO (NORD DU SENEGAL)	SECURITE ALIMENTAIRE ; FERLO ; POPULATION LOCALE ; FRUITS SAUVAGES ; REVENUS	Les fruits sauvages font partie des ressources naturelles dont la population locale sénégalaise a recours surtout en période de disette pour compléter leur alimentation et améliorer leurs revenus. Ces produits font partie essentielle du régime alimentaire local; ils garantissent la diversité, la qualité et l’accessibilité des aliments à une grande majorité de la population locale. Le manque d’information systématique permettant d’évaluer la contribution de ces fruits au revenu des ménages et à l’amélioration de la sécurité alimentaire, l’information insuffisante sur la qualité, la quantité, la disponibilité de ces fruits et la rareté des programmes officiels de gestion et de promotion de ces produits au niveau local constituent des obstacles à la prospérité du secteur et à l’amélioration du niveau de vie de la population locale. Ce projet de recherche vise à analyser de manière globale le rôle des fruits sauvages sur la sécurité alimentaire et sur les revenus de la population au Ferlo (Nord du Sénégal). Il va couvrir les aspects liés d’abord à la caractérisation biochimique et organoleptique des cinq fruits sauvages les plus consommés et présentant les meilleurs caractéristiques et importances nutritionnelles au Ferlo : Adansonia digitata, Balanites aegyptiaca, Zizyphus mauritiana, Sclerocarya birrea et Boscia senegalensis. Ensuite, il s’agit d’identifier les principaux acteurs notamment le groupe d’acteurs socio-économiques impliqués dans l’exploitation et la gestion de ces fruits sauvages au niveau local, les modes d’exploitation et leurs impacts sur le milieu naturel ; les filières de commercialisation permettant de cerner les produits d’exportation vont être aussi analysées. Enfin, une partie importante de l’étude sera consacrée à l’analyse de la contribution des fruits sauvages au régime alimentaire de la population du Ferlo. Ce travail va relever les principales difficultés et obstacles d’ordre social, nutritionnel, commercial et de gestion qui freinent la promotion des fruits sauvages qui constituent une partie intégrante et non négligeable de la filière fruits et légumes au Sénégal.	OHMI Téssékéré	Afficher
La sécurité alimentaire et les plantes de la zone sahélienne: Evaluation de la qualité sensorielle de quelques fruits issus des plantes de la zone sahélienne et les impacts socio-économiques. ( 1 )
Pas d'enregistrements
Habibatou Sow	2016	La sécurité alimentaire et les plantes de la zone sahélienne: Evaluation de la qualité sensorielle de quelques fruits issus des plantes de la zone sahélienne et les impacts socio-économiques.	Securite alimentaire Plantes de la zone Sahelienne Qualite sensorielle des aliments.	Ce projet de recherche entre dans le cadre de la lutte contre l’insecurite alimentaire par la valorisation des plantes de la zone sahelienne. Les fruits issus de ces plantes presentent souvent de bonnes qualités nutritionnelles et de nombreuses vertus. Ils contribuent à l’équilibre de la ration alimentaire, Cependant ils présentent pour la plus part des problèmes de non-conformité par rapport aux exigences en matière de saveurs, texture, odeur et présentation. Cette etude vise ainsi à identifier les différents aspects sensoriels que présentent les fruits de la zone sahélienne, de comprendre la perception des populations sur ces aspects et d’évaluer les impacts sanitaires et socio-économiques. Dans ce cadre plus précisément, l’étude vise à améliorer la consommation de ces produits par l’amélioration de la qualité organoleptique, de la santé de la population et la contribution à la sécurité alimentaire. Cette s’interesse aussi au niveau d’influence que ces produits ont sur les populations et les conséquences sanitaires et socio-économiques. Notons que les connaissances scientifiques nécessaires pour connaitre le niveau d’influence de ces produits sur les populations et les conséquences sanitaires et socio-économiques n’ont pas été évaluées jusque-là en Afrique Sahelienne et plus precisement au Senegal.	OHMI Téssékéré	Afficher
Valeurs nutritionnelles de quatre leégumes-feuilles traditionnels (Leptadenia hastata, Senna obtusifolia, Balanites aegyptiaca et Crateva adansonii ) du Ferlo Nord (Sénégal) ( 1 )
Pas d'enregistrements
Mathieu Gueye	2016	Valeurs nutritionnelles de quatre leégumes-feuilles traditionnels (Leptadenia hastata, Senna obtusifolia, Balanites aegyptiaca et Crateva adansonii ) du Ferlo Nord (Sénégal)	alimentation légumes-feuilles du Ferlo savoirs traditionnels sécurité alimentaire	Les dernières estimations de l’organisation mondiale de lutte contre la faim mettent en évidence les difficultés du combat contre la faim. L’Afrique subsaharienne est particulièrement touchée avec une prévalence de la sous-alimentation variant de 5 à 34%. Les zones rurales sont les plus touchées qui, pour subvenir à leurs besoins nutritionnels, se rabattent souvent sur les produits de cueillette issus d’espèces sauvages. Ainsi, il est presque partout reconnu que ces espèces « sous-utilisées » ou « négligées » jouent un rôle important dans l’alimentation des populations rurales même si peu d’informations sont disponibles sur leurs valeurs nutritionnelles. Elles sont aussi le plus souvent mal connues et fortement menacées par les multiples activités anthropiques et les péjorations climatiques. C’est pourquoi nous nous proposons de mener cette étude afin de contribuer à une meilleure conservation de la biodiversité et à l’amélioration du statut nutritionnel des populations rurales. Pour se faire différentes mission de terrain seront effectuées au cours desquelles nous procéderons à la récolte d'échantillons des espèces ciblées. Différentes techniques de dosage normalisées (NF V05-101, NF V 76-005, V76-101 etc.) seront utilisées en fonction de la substance à caractériser pour évaluer les valeurs nutritionnelles de chacune des espèces. Les résultats obtenus seront partagés avec les populations locales pour une meilleure connaissance de la qualité des aliments forestiers qu’elles consomment.	OHMI Téssékéré	Afficher

OHMI Téssékéré

La Grande muraille verte

La Recherche

La Collaboration

Projets de recherche

Navigation

Activités

Projets

Productions