Pas d'enregistrements
Mbacké Sembene
2017
Différenciation et structuration génétique de Tribolium castaneum (Herbst), ravageurs des céréales stockées en fonction des plantes hôtes à Widou Thiengoly
Le Ferlo, appartenant à la zone Sahélienne, est longtemps réputée sur le plan agricole comme étant une zone infertile. Ces conditions, défavorables à la végétation, impactent sur la biodiversité du monde animal en particulier les arthropodes. Le projet de la grande muraille verte, piloté par l’Observatoire Homme Milieu international (OHMi) Tessékéré, inclut parmi ses objectifs majeurs la biodiversité du monde animal, l’amélioration de la sécurité alimentaire et de la santé publique dans le Ferlo. Cette biodiversité concerne non seulement plusieurs espèces, mais s’intéresse également à la diversité intraspécifique. Etant donné que l’agriculture n’est pas l’activité majeure dans le Ferlo, le stockage des céréales importées d’autres localités est leur seul moyen d’approvisionnement alimentaire et est ainsi devenu une question de survie. Malgré ces méthodes déployées pour atteindre la sécurité alimentaire, les pertes post-récoltes des céréales dans le Sahel, avant transformation, sont estimées à 10-20% et à environ 4 milliards de dollars. Ces pertes représentent 13,5% de la valeur totale de leur production céréalière (Ouédraogo et al., 2014). Ces pertes sont à 44% engendrées par les insectes (Sezonlin, 2006) dont Tribolium castaneum (Herbst) (Gueye et al., 2011), reconnu comme étant le plus redoutable des stocks. Les études antérieures de ce projet ont révélé une diversité morphologique et génétique entre la population de T. castaneum de la grande muraille verte et celles des autres zones agroécologiques du Sénégal (Rapports des projets 2014 et 2015). Cette étude devrait permettre de mettre en place une méthode de lutte adaptée contre T. castaneum.
Fatou Kine Gueye
2017
Espèces végétales Négligées et sous utilisées (NUS) dans la région de saint Louis (Nord du Sénégal), : Inventaire, utilités et utilisations pour la sécurité alimentaire et sanitaire : cas du Nymphea
L’Afrique est aujourd’hui confrontée à une forte augmentation de la densité de la population. De 831 million de personnes en 2010, la population devrait passer à 2,1 milliards en 2050 et peut être même à 3,8 milliards à la fin du siècle selon l’hypothèse moyenne de baisse de fécondité de la division de la population des nations unies.Il est donc urgent de se focaliser sur la sécurité alimentaire si non 5% de la population des pays en développement continuerait à souffrir de la faim selon FAO. La production céréalière atteint aujourd'hui 2,1 milliard de tonnes annuelle et devra s'accroître de près d'un milliard de tonnes. D’où l’urgence de se tourner vers les espèces négligés et sous-utilisées que regorgent le continent Africain. Celles-ci joueraient un rôle crucial pour la sécurité alimentaire et la génération de revenus dans les milieux ruraux. Beaucoup de nos cultures sont abandonnés au profil d’autres introduites entrainant ainsi un changement totale du régime alimentaire jusqu’à l’abandon de nombreuses espèces comme les Nénuphars qui était trés utilisés avant l'arivée du riz . Ainsi,Une enquête ethnobotanique dans le nord Sénégal pour répertorier les diverses utilisations faites avec les espèces du genre Nymphea, Une caractérisation morphologique et génétique de ces espèces ainsi qu’une étude de leurs compositions chimiques sera faite afin de disposer d’éléments solides pour inciter à leur valorisation. La contribution à la stratégie de la sécurité alimentaire constitue notre principale but.
Habibatou Sow
2017
LES FRUITS SAUVAGES : IMPACT SUR LA SECURITE ALIMENTAIRE ET SUR LES REVENUS DES POPULATIONS LOCALES AU FERLO (NORD DU SENEGAL)
Les fruits sauvages font partie des ressources naturelles dont la population locale sénégalaise a recours surtout en période de disette pour compléter leur alimentation et améliorer leurs revenus. Ces produits font partie essentielle du régime alimentaire local; ils garantissent la diversité, la qualité et l’accessibilité des aliments à une grande majorité de la population locale. Le manque d’information systématique permettant d’évaluer la contribution de ces fruits au revenu des ménages et à l’amélioration de la sécurité alimentaire, l’information insuffisante sur la qualité, la quantité, la disponibilité de ces fruits et la rareté des programmes officiels de gestion et de promotion de ces produits au niveau local constituent des obstacles à la prospérité du secteur et à l’amélioration du niveau de vie de la population locale. Ce projet de recherche vise à analyser de manière globale le rôle des fruits sauvages sur la sécurité alimentaire et sur les revenus de la population au Ferlo (Nord du Sénégal).
Véronique Coxam
2017
SANAAQ - Quel rôle les femmes inuit pourraient jouer dans le dispositif d’amélioration de la sécurité et de la souveraineté alimentaire au Nunavik via l’implantation de serres horticoles ?
Les bouleversements socio-écologiques de l’Arctique ont fait reculer la pratique des activités de subsistance. La gouvernance du Nunavik doit donc faire face aux grands défis de la sécurité alimentaire. Le développement d’une agriculture nordique, conforme aux normes culturelles, est envisagé comme une solution innovante. Les serres communautaires pourraient effectivement permettre d’accroître l’offre en produits frais locaux et améliorer la qualité de l’alimentation, dans une démarche durable respectant les identités culturelles et favorisant l’éducation des jeunes, la réinsertion sociale et la réattribution d’un rôle clé des femmes pour l’optimisation de la santé des populations autochtones.
